和同类型的美食电影比，《食神》不靠精致的摆盘或厨艺对决撑场面，而是用最粗粝的港式无厘头把“吃”变成一场人物命运的荒诞实验。周星驰把小人物的狂妄与落魄拿捏得丝滑自然，莫文蔚顶着刀疤龅牙的“火鸡姐”造型颠覆银幕形象，薛家燕尝到“黯然销魂饭”后那场涕泪横飞的独角戏，比任何美食解说词都戳人。总之这片子适合谁呢？你要是喜欢星爷那股又贱又真的劲儿，或者想找部既能笑得拍大腿又能忽然安静下来的港片，绝对对味。莫文蔚演的双刀火鸡满脸刀疤却重情重义，吴孟达演的反派端着杯红酒搞商业暗算，薛家燕那场“叉烧饭打分”的癫狂表演更是把美食评论演成了武林高手过招。周星驰把暴发户到落魄厨神的转变拍出了武侠小说的荒诞感——食神大赛成了武林大会，评委薛家燕吃出“叉烧的肉汁在舌尖爆炸”的画面，夸张到观众能记住那口荷包蛋的焦边。这片子适合那些觉得生活一团糟、想找个出口笑一笑的人——看完了你会觉得，哪怕只为一碗用心做的叉烧饭，也值得再撑下去。

「民，以食为天」，又「唯有饮者留其名」。 　　中国人对饮食之重视，从这可见一斑。 　　中国，以农立国，这更可说明「食」对中国人来说，是多么根本，有多么重要。 　　故，食可谓无时无刻在影响著亿万中国人的生活，不论贫富，无论贵贱，那管权势，上至天子，下至乞丐，也要「食」！ 　　其息息相关，其不可或缺，无可取代！ 　　中国，五千年文化，加上幅员广阔，令到中国人的烹煮技巧之多样化，之刁钻，之神乎其技，为全世界所认同。而当中，更有不少传奇故事．．． 　　本剧就以一代食神史提芬周的传奇故事为主轴，从一个只有五元身家的流浪汉，到一个拥有过亿资产的「食神集团」，然后又沉沦成为一个一无所有的流氓，在最为穷困潦倒之时，却找到人生真諦，食之大义！ 　　所谓「珍饈百味易，人情味最难」 　　自问精於食味的「食神」，一生中的大起大跌，弄出珍饈百味，却失败於人情味，到最后，才领略到，要成为真正食神却只在一个字。...

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